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モカフレンチ 250g

国旗 SPECIALTY COFFEE BEANS from ETHIOPIA
 



コーヒー愛好家のなかでも、人気の高いモカコーヒー。
モカフレーバーと呼ばれるフルーティーな甘い香りと甘酸っぱい風味が魅力のコーヒーです。
コーヒー発祥の地エチオピアの南にある、シダモ地方のイルガチェフェ地区で栽培されているこのモカは、品質が高く、
他の豆にはない優れた香りがあり、欧米でも人気のある銘柄です。

焙煎は【深煎り】です。

モカ特有の甘酸っぱい香りが濃厚な甘い香りへと変化してきます。味わいも酸味が消え、甘みが強く出てきます。
少し軽めの深煎りに仕上げてますので苦みはさほど強くありません。
少し濃い目に淹れていただくと、よりリッチな風味になります。エスプレッソ、カフェオレもおすすめです。

  • モカフレンチ 250g

  • 販売価格

    1,300円(税込)

  • 豆の挽き方

  • 購入数

カートに入れる(大)
  • 生産国:エチオピア
    エリア:イルガチェフェ
    品種:エチオピア原種
    精製方法:ウォッシュド
    焙煎度:深煎り
    有機JASオーガニック、フェアトレード認証


     
    コーヒーの市場価格は不安定で、一旦価格の暴落・低迷がおきると、小規模生産者は肥料や苗代をま かなえなくなるばかりか、食事にも事欠き、子供たちも学校に行けなくなってしまいます。 生産者なくして、一杯のコーヒーは得られません。フェアトレード (公正貿易)では、途上国で支援を必要としているコーヒー生産者がよりよいコーヒーをつくり、生活を改善させていける最低価格を保障しています。

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