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グァテマラ 250g

国旗 SPECIALTY COFFEE BEANS from GUATEMALA
 



グァテマラでも良質のコーヒー生産地である、ウエウエテナンゴ県の高地にエルインヘルト農園はあります。
適した気温、降水量、有機成分を多く含んだ火山性の土壌、昼夜の寒暖の差、というコーヒー栽培に適した好条件のもとで、上質のコーヒーが栽培されています。
世界トップクラスの農園で生まれるこのコーヒーには、上質の酸味、ボディ、味わい、豊かなアロマがあり、最上級の評価が与えられています。
収穫時には完熟豆のみが手摘みされ、山からのきれいな湧き水で精製されます。伝統的な水洗処理にはきれいで豊富な水がかかせません。
こうして粒が揃った、磨かれたようにきれいで質の高いコーヒーができます。

焙煎は【中煎り】です。

水分の多く硬い肉厚の豆です。じっくりと水分を飛ばし焼いていくことで、雑味のないクリーンな後味のコーヒーに仕上げます。
やや深めに焙煎することで、まろやかなコクと甘みがあり、上質の酸味も感じられる奥行きのある味わいになります。

 

  • グァテマラ 250g

  • 販売価格

    1,300円(税込)

  • 豆の挽き方

  • 購入数

カートに入れる(大)
  • 生産国:グァテマラ
    農園名:エルインヘルト
    品種:ブルボン
    精製方法:ウォッシュド
    焙煎度:中煎り

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