HOME»  コーヒー豆[ストレート・深煎り]»  コスタリカフレンチ ティピカ・レッドハニー 250g

コスタリカフレンチ ティピカ・レッドハニー 250g

SPECIALTY COFFEE BEANS from COSTA RICA PUENTE TARRAZU MICROMILL 


コスタリカは世界的に見れば小さなコーヒー生産国ですが、コーヒー栽培に理想的な環境(土質、標高、気温、降雨量など)に恵まれています。
また、コスタリカは規模の小さな農園が多いため、収穫量は多くありませんが、その分各農園がスペシャルティコーヒー生産に力を入れており、
精製処理や選別、乾燥といった工程がきめ細やかに行われています。
タラス地区にあるプエンテ・タラス精製所もそんな小さな農園が共同で経営している精製所の一つです。
香り高い原種ティピカをコスタリカが生み出した独自のハニープロセスで仕上げてあります。
完熟チェリーを収穫・精製する為、果肉自体がとても甘く、その甘みが豆に移り、すばらしい味わいを生み出します。


焙煎は【深煎りです】

しっかりした風味をもつコーヒーなので
、深煎りにするとよりいっそう甘みとボディが出てきます。
ほろ苦さと甘さのバランスがよく、口当たりはまろやかでコクのある味わいです。
濃い目に淹れると、チョコレートのような風味が出るので、カフェオレにもおすすめです。

  • コスタリカフレンチ ティピカ・レッドハニー 250g

  • 販売価格

    1,400円(税込)

  • 販売開始日

    2016/10/01

  • 豆の挽き方

在庫切れボタン
  • 生産国:コスタリカ
    農園名:タラス地区 プエンテタラスマイクロミル
    品種:ティピカ
    精製方法:レッドハニープロセス
    焙煎度:深煎り

関連商品