おいしいコーヒーの淹れ方

　 簡単、すぐにできる、おいしいアイスコーヒーの作り方　

アイスコーヒーもいろいろと作り方がありますが、私が試した結果一番作りやすいと思う方法をご紹介します。
家で作れば市販のアイスコーヒー買うより安上がりですし、何より味が全然違います。
まとめて仕込んで冷蔵庫にストックしておきましょう。
来客時に、自分で淹れたアイスコーヒーを出したりするととても喜ばれます。

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　 直火式エスプレッソメーカー（マキネッタ）の使い方　

　 ペーパードリップで作る、おいしいアイスカフェオレ　

ブラックだと美味しいアイスコーヒーも、カフェオレにするとなんだか薄く感じる。お店で飲むような、濃くておいしいアイスカフェオレを作るには・・・。　
普通にアイスコーヒーを作る場合と違うのは、粉の粗さです。
ミルクに負けない濃いコーヒー液を作るので、この場合はかなり細かめに豆を挽きます。

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　 サイフォンの使い方　

サイフォン抽出に憧れ購入したものの、扱い方の難しさに挫折、1〜2度使って後は食器棚の中にねむったままの方も多いのではないでしょうか。
　
目でも楽しめるサイフォン。週末にゆったりとコーヒーを愉しむのにいかがですか？

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